5月1日~6月30日のお品書き

先 付 フルーツ蕃茄 蓴菜 蓮芋 乾酪
 花穂 土佐酢じゅれ
前 菜 初鰹握り 八幡屋七味海苔
玉蜀黍掻揚 味噌バター餡
細筍土佐煮
丸十林檎煮
一寸豆寄せ 生雲丹 ラレシ
 山葵 コンソメ出汁じゅれ
山菜 京禅麩白和え
汲み湯葉 花山葵浸し
お 椀 清汁仕立て
 鱧 翡翠茄子 ズッキーニ 游魚
  梅肉 花柚子
お造り 石鰈 幸海老 縞鯵 本鮪
あしらい添え
焼 物 若鮎塩焼 蓼酢 新生姜
 新玉葱玉〆 蓬麩 切餅 バゲット
煮 物 鱸 阿蘭陀煮 冬瓜 炙り唐辛子
 髪文字葱 生姜 銀餡
進 肴 信州牛ローストビーフ 粒芥子
 彩り野菜添え 白味噌そーす
お食事 浅蜊 新生姜御飯
信州味噌入り赤出汁 香の物
水菓子 新茶流水羹 抹茶白玉 小豆
 彩り果実添え

■特定原材料7品目

小麦
そば
落花生
えび
かに

■特定原材料に準ずる21品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
くるみ
ごま
大豆
まつたけ
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名:【5月~】瑞の杜-MIZUKI- 和色の彩りを五感で味わう

料金 10,450円
開催期間 2024年5月1日(水) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
注意事項 ※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。
※季節により営業時間が変更となる場合がございます。