3月6日～3月31日のお品書き｜サンセリテ～真心をこめて～｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト旧軽井沢

3月6日～3月31日のお品書き

オードブル 蕗の薹のフリットとタップナード
蛍烏賊と新じゃが香草バター
ドゥジェーム そば粉のクレープ包み　フォアグラ　オレンジ
スープ クレソンのポタージュ　カプチーノ仕立て
ポワソン 真鯛と帆立のムースのパイ包み焼き　アンチョビのクリーム
ヴィアンド 国産牛フィレ肉のグリエ　季節の温野菜
　エシャロットソース
デザート ショコラフランボワーズ　ベリーのアイス添え
パン オリーブオイル

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名：サンセリテ～真心をこめて～

料金 11,000円
開催期間 2025年5月1日(木) ～ 2026年3月31日(火)
除外日 休館日、1・2月の月曜日～木曜日
※1/12(月)・2/23(月)は営業いたします
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
予約 当日16時まで
注意事項 ※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。
※季節により営業時間が変更となる場合がございます。