| 先 附 | 桜吉野湯 鮑雲吞 |
|---|---|
| 前 菜 | 蛍烏賊 こごみ 乾酪 木の芽味噌 海老 菜種 エリンギ 芥子浸し 糸賀喜 福皮煮凍り 田芹 ちり酢 |
| お凌ぎ | 真鯛桜葉寿司 花蓮根 |
| お 椀 | 土瓶仕立 蛤 独活 県産クレソン 若芽 木の芽 |
| お造り | 信州サーモン 久重 本鮪 甘海老 彩り野菜添え |
| 焼 物 | 新筍山椒焼 春水稚鮎 新馬鈴薯蕗田楽 独活梅酢 |
| 焚合せ | 油目桜包み 香味野菜 山葵 銀餡 |
| 進 肴 | 信州牛フィレ小鍋 アスパラ 柚子 |
| お食事 | 福雑炊 香の物 |
| 水菓子 | 甘酒のババロア アングレーズ クリスピー 桜最中 桜ホイップ 旬果実 苺大福 |
※前日19時までの要予約です。
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※イメージ
| 料金 |
22,000円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2025年5月1日(木) ～
2026年3月31日(火) |
| 除外日 | 休館日、12/30(火)～2/28(土) |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 前日19時まで |
| 注意事項 | ※お料理の写真はイメージとなります。 ※前日19時までの要予約です。 ※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。 ※季節により営業時間が変更となる場合がございます。 |