7月1日~8月31日のお品書き|【7月8月期間限定】マシェール~大切な人と共に~(前日19時までの要予約)|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト旧軽井沢

7月1日~8月31日のお品書き

アミューズ 軽井沢で採れた復元フルーツトマト
オードブル 信州牛もも肉のコールドミート バルサミコソース 信州りんごのコンフィ
スープ 桃の冷製スープ 帆立のタルタル カプチーノ仕立て
ヴィアンド りんご和牛信州牛フィレ肉の低温調理とりんご和牛信州牛サーロインのグリエ
 色々コンディメンツ
デザート アンデスメロンのスープ仕立て 練乳アイス
パン マジックソルト入りオリーブオイル

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名:【7月8月期間限定】マシェール~大切な人と共に~(前日19時までの要予約)

料金 14,300円
開催期間 2025年7月1日(火) ~ 2025年8月31日(日)
除外日 休館日
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
予約 前日19時まで
注意事項 ※前日19時までの要予約です。
※お料理の写真はイメージとなります。
※仕入れの都合上、止む無くメニューを変更する場合がございます。
※季節により営業時間が変更となる場合がございます。