| 旬 肴 | 白根みつばと帆立 柚子胡椒オイル 自家製唐墨 鮟鱇玉〆 鮟肝時雨煮 百合根 |
|---|---|
| 煮物椀 | 安曇野湧水 津和井蟹みぞれ仕立て 白子雲呑 共菜 口柚子 |
| 御造り | みはからい |
| 暖 物 | 鬼手長海老 信州馬鈴薯と黒米ころっけ 湯葉とりゅふ餡 雪輪蓮根 野沢菜リーフ |
| 進 肴 | 信濃ユキマス難波煮 県産葱 生海苔 針生姜 磯五郎深入り七味 |
| 留 肴 | 信州牛のロースト 信州産茸の味噌くりーむ 大浦牛蒡 蕎麦あられ |
| 御食事 | 土鍋炊き 鱶鰭鮑御飯 すうぷ餡 香の物 赤出汁 |
| 水菓子 | 雪化粧 りんごのむーす オリジナルアイス 苺 洋梨 求肥 生クリーム 粉糖 金平糖 信州りんごのスパークリング |
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
※イメージ
| 料金 |
13,200円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2026年4月1日(水) ～
2027年3月31日(水) |
| 除外日 | 休館日・6月1日(月) |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 |
| 予約 | 当日16時まで |