6月1日~8月31日のお品書き|【ライトコース】潺々~Sen・Sen~|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト旧軽井沢

6月1日~8月31日のお品書き

旬 肴 手長海老と信州夏野菜
 野沢菜タルタルソース
 ズッキーニ スナップ ミニトマト 南瓜 ラレシ
 彩り野菜
小吸い物・御造り ・信州産長芋の吸いとろろ
・お造り三種盛り
surf~魚料理~ 鰻 玄米 甘長唐辛子 山葵卸し
 鰻たれ焼き 玄米袱紗焼き
 みたらし餡 白髪葱 刻み大葉 実山椒
 若布 諸胡瓜 彩膳胡麻
turf~肉料理~ 国産牛ロース
 牛すじの信州味噌の煮込み サワークリーム
 冷しゃぶ 芽物 じゅれ
御食事 信州蕎麦 または 炊き込み御飯
 香の物 赤出汁
水菓子 Waffle
 信州産ベリー 旬果実
 ホイップ 黒蜜 黄粉 蜂蜜

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名:【ライトコース】潺々~Sen・Sen~

料金 9,900円
開催期間 2026年4月1日(水) ~ 2027年3月31日(水)
除外日 休館日・6月1日(月)
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
予約 当日16時まで