9月1日～11月30日のお品書き｜潺々～Sen・Sen～【ライトコース】｜レストラン

旬　肴	秋の味覚とお造り盛合せ・ポルチーニと菊菜の浸し・秋鯖砧寿司　枸杞の実・焼秋刀魚　霙酢みはからい　お造り三種盛り　吹き寄せ野菜
椀盛り	信州安曇野湧水　菊花仕立て　穴子香煎揚げ　真丈　隠元　茶榎木　口柚子
surf～魚料理～	油かます焼き浸し　信州産茸のワイン蒸し　黄韮　青梗菜　野沢菜リーフ　糸唐辛子　浅野屋のバゲット添え
turf～肉料理～	変り風呂吹き　胡桃味噌　刀根柿　秋茄子　ブリスケット信州味噌煮込み　合混ぜ葱　　栗　銀杏　牛蒡　松葉蕎麦　吹き寄せ煎餅
御食事	信州蕎麦　または　炊き込み御飯　秋漁れ桜海老掻き揚げ
水菓子	紫芋のムース　旬果実旧軽井沢オリジナル　野沢菜入り安曇野産山葵アイス

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：潺々～Sen・Sen～【ライトコース】