6月29日~8月31日のお品書き|【25周年記念特別和洋折衷】光陰~kouin~|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト旧軽井沢

6月29日~8月31日のお品書き

旬 肴 夏野菜冷やし合せ
 信州茄子 冬瓜 無花果 モロッコ隠元 南瓜 合鴨
 木の芽味噌 胡麻餡 旨出汁じゅれ 玉あられ
 柑橘の香
椀盛 小諸湧水 茶香仕立て
米粉麺 匠天竜鮎
茗荷 髪文字葱 順才 エディブル 輪酢橘
造里 みはからい 四種盛り
魚料理 真鯛 夏野菜 Beurre コンポジション
肉料理 国産牛フィレ肉 マルサラ酒 Été
水菓子 新緑~グリーンスイーツ~
青豆羹 抹茶マカロン 氷菓子 チャービル
焼きたてパン

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※イメージ

メニュー名:【25周年記念特別和洋折衷】光陰~kouin~

料金 16,500円
開催期間 2026年7月1日(水) ~ 2026年8月31日(月)
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30
予約 当日16時まで