9月1日～11月23日のお品書き｜野尻湖会席 (和食)　｜レストラン

前菜	あおり烏賊と甘海老、秋茄子とむかごのたるたるアボカドのソースで
お碗	じゃがいもの摺り流し蟹と信州茸の東寺揚げ　芽葱　紅葉麩　柚子七味
お造り	馬面剥大根剣　大葉　むらめ　山葵　紅葉卸し　万能葱　肝醤油
蒸し物	信州米豚茸巻き　福味鶏団子　舞茸　南瓜　青梗菜味噌と薬味の二種のタレで
御凌ぎ	信州サーモンといくらの茶碗蒸し花穂　銀餡　安曇野山葵
焼き物	魳の柚庵焼き　信州茸のかんずりマリネ　旬菜お浸し
御食事	栗御飯　御新香　茸の吸い物
水菓子	本日のお楽しみ
	緑茶

※火曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：野尻湖会席 (和食)　