12月12日～1月31日のお品書き｜野尻湖会席 (和食)　｜レストラン

前菜	蕎麦粉の和風カナッペ燻製信州サーモンとクリームチーズ、いくら菜の花　ミニトマト　慈姑煎餅　蓮根煎餅　レッドソレル
お碗	帆立真薯　清汁仕立て法蓮草　金時人参　椎茸
お造り	金目鯛の炙り大根剣　大葉　山葵　むらめ　小菊
蓋物	蕪と穴子の太白胡麻蒸し春菊と菊花の炊き合わせ蟹と蕪餡　針柚子
強肴	新潟県産米粉の百合根饅頭合鴨の旨煮白葱の摺り流し　花穂
焼物	寒鰤と大根餅の照り焼き蕪の千枚漬け　酢取り茗荷
お食事	信州米豚と根菜の混ぜご飯　野沢菜　味噌汁
水菓子	本日のお楽しみ
	緑茶

※火曜日は定休日です。
※12/29～1/3はお休みとなります。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：野尻湖会席 (和食)　