2月1日～3月31日のお品書き｜野尻湖会席 (和食)　｜レストラン

前菜	鮟肝と大根の博多法蓮草　紅葉卸し　万能葱　ポン酢ジュレ
御碗	焼き胡麻豆腐と蛤のお吸い物蚕豆　筍　蛤　木の芽
御造り	真子鰈の昆布締め大根剣　大葉　山葵　むらめ　花穂
揚物	鰹の瞬間揚げ旬菜の素揚げ野沢菜と安曇野山葵のたるたる、酒盗餡で
鍋物	大王岩男のしゃぶしゃぶ　錦野菜酢味噌　旨味出汁
強肴	信州米豚の油煮菜の花　芽キャベツ　和風卸しソースで
食事	春花寿司　御味噌汁
水菓子	本日のお楽しみ
	緑茶

※火曜日は定休日です。
※写真はイメージとなります。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：野尻湖会席 (和食)　