9月1日～11月23日のお品書き｜野尻湖会席 (和食)　｜レストラン

前菜	安曇野産わさび田サーモンの低温調理いくら　菊菜のお浸し　春菊のそーす
御碗	福味鶏と信州茸の土瓶蒸し風福味鶏　舞茸　占地　柿ノ木茸　銀杏　三つ葉　酢橘
御造り	本日のお造り
蒸し物	大王岩魚の信州蒸し黒鮑茸と南瓜の天麩羅　笹川流れの藻塩針生姜　白髪葱　万能葱　蕎麦の実餡
強肴	りんご和牛信州牛内腿肉の味噌漬け妙高かんずり　もろ味噌
お口直し	旬の果実と秋茄子の黄身酢掛け
御食事	茸の炊き込みご飯　野沢菜　味噌汁
水菓子	芋羊羹、チーズケーキ仕立て
	緑茶

※火曜日は定休日です。
※上記日程以外にも臨時休業させていただく場合がございます。
※食材の入荷状況等により、コース内容が変更になる場合がございます。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：野尻湖会席 (和食)　