7月1日~8月31日のお品書き|潮風会席|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト南紀田辺

7月1日~8月31日のお品書き

【食前酒】 紀州梅酒
【先附け】 鰻と夏野菜の生姜ジュレ掛け
 茄子 蓮根 糸瓜 酢茗荷
 万願寺唐辛子 車海老
 穂紫蘇 汲み上げ湯葉
【椀 物】 清汁仕立て
 鮎風干し 玉子豆腐 順才
 つる菜 梅フレーク 振り柚子
【造 里】 本日のお造り あしらい色々
 土佐醤油 梅醤油
【凌 ぎ】 熊野牛ロースト握り
 金山寺山葵 浅葱小口
【合 肴】 いさき紫蘇揚げ
 無花果天麩羅 ピーマン
 天出汁 大根おろし
玉蜀黍と豆乳すり流し 枝豆
【焜炉と食事】 鱧小鍋
 玉葱 椎茸 三つ葉 寄せ玉子
稲庭うどん 九条葱 酢橘
【水 物】 季節物

※夕食開始時間
《平日》①18:00②18:30③19:00④19:30
(ご希望の時間をお伺いします)

《土曜・バイキング営業日》 ①17:45~ ②20:00~
※食材の都合により内容を変更させて頂く場合がございます

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※画像はイメージです。【7-8月】

メニュー名:潮風会席

料金 8,800円
開催期間 2025年3月1日(土) ~ 2026年3月31日(火)
除外日 休館日 年末年始
予約 当日16時00分まで
注意事項 《平日》 ①18:00~②18:30~③19:00~④19:30~
(ご希望の予約時間をお伺いします)

《土曜、休前日・特定期間の営業日》 ①17:45~ ②20:00~
(ご希望の予約時間をお伺いします)


※ご夕食は全てご予約制となります。お早めにお申し込み下さい。
※食材の都合により、内容を変更させて頂くことがございます。