1月4日~2月28日のお品書き

【アミューズ】 真鯛のエマンセ・炙り焼き
【オードブル】 鴨のサラダ仕立て
タップナード添え
【スープ】 本日のスープ・パン
【ポアソン】 貝柱とクエのポワレ
冬野菜のピューレ
【ビアンド】 熊野牛のグリエと温野菜
 マディラソース
【デザート】 おまかせデザート

※夕食開始時間
《平日》①18:00②18:30③19:00④19:30
(ご希望の時間をお伺いします)

《土曜・バイキング営業日》 ①17:45~ ②20:00~


食材の都合により、内容を若干変更させて頂く場合がございます。

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

※写真はイメージです。【1-2月】

メニュー名:セゾン

料金 8,800円
開催期間 2022年7月1日(金) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日 年末年始
除外曜日 火 
予約 当日16時00分まで
注意事項 【重要】
※当初オードブルに「鹿のロースト」をご提供する予定でしたが、食材の仕入れ状況により「マグレ鴨のロースト」に変更させていただきます。(変更日時 11/30)
※鴨肉が召し上がれない方は事前にホテルまでご連絡をお願い申し上げます。


《平日》 ①18:00~②18:30~③19:00~④19:30~
(ご希望の予約時間をお伺いします)

《土曜、休前日・特定期間の営業日》 ①17:45~ ②20:00~
(ご希望の予約時間をお伺いします)

※ご夕食は全てご予約制となります。お早めにお申し込み下さい。
※食材の都合により、内容を変更させて頂くことがございます。

※2024.10.01より毎週火曜日は洋食コースは提供不可となります。
 (詳しくは施設にお問い合わせください)