レストラン
熊野会席

旬の食材を使ったカジュアルな会席料理をお楽しみいただけます。
レストラン | レストラン彩 |
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コース名 | 熊野会席 |
コース種別 | 和食 |
料金 |
6,600円 |
開催期間 |
2022年7月1日(金) ~ 2024年3月31日(日) 除外日 :休館日 年末年始 |
予約について | 当日16時00分まで |
注意事項 | 《平日》 18:00~19:30(ご希望の予約時間をお伺いします) 《バイキング営業日》 ①17:45~ ②20:00~ ※ご夕食は全てご予約制となります。お早めにお申し込み下さい。 ※食材の都合により、内容を変更させて頂くことがございます。 |
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★熊野会席
【食前酒】
紀州梅酒
【前 菜】
前菜盛り合わせ
【椀物替わり】
玉地蒸し 白身そぼろ 新玉葱 三つ葉 オリーブ梅肉 旨出汁餡
【造 り】
本日のお造り あしらい色々 土佐醤油
【焼 物】
黄金焼き(長芋 玉子 粒あられ) 帆立 イサギ 小芋 青味 よもぎ麩最中(アスパラ油焼き 赤玉味噌)
【凌 ぎ】
ひろめ蕎麦 白葱 山葵 麺出汁
【焜 炉】
ちり鍋 鯛 キャベツ 龍神椎茸 青菜 人参 梅ぽん酢
【食 事】
熊野米 赤出汁 香の物 鰹山椒煮
【水菓子】
季節物
紀州梅酒
【前 菜】
前菜盛り合わせ
【椀物替わり】
玉地蒸し 白身そぼろ 新玉葱 三つ葉 オリーブ梅肉 旨出汁餡
【造 り】
本日のお造り あしらい色々 土佐醤油
【焼 物】
黄金焼き(長芋 玉子 粒あられ) 帆立 イサギ 小芋 青味 よもぎ麩最中(アスパラ油焼き 赤玉味噌)
【凌 ぎ】
ひろめ蕎麦 白葱 山葵 麺出汁
【焜 炉】
ちり鍋 鯛 キャベツ 龍神椎茸 青菜 人参 梅ぽん酢
【食 事】
熊野米 赤出汁 香の物 鰹山椒煮
【水菓子】
季節物
※夕食開始時間 《平日》18:00~19:30(ご希望の時間をお伺いします) 《土曜・バイキング営業日》 ①17:45~ ②20:00~

★熊野会席
【食前酒】
紀州梅酒
【前 菜】
前菜盛り合わせ
【椀物替わり】
清汁仕立て 炙り帆立一塩 素麺 焼茄子 オクラ 梅肉 柚子
【造 り】
本日のお造り あしらい色々 土佐醤油
【焼 物】
スズキ蓼味噌焼き 蓮根油焼き 赤柴漬け
【冷 皿】
冬瓜スープ煮 万願寺唐辛子 みかん鶏山椒煮 銀餡
【焜 炉】
牛肉豆乳しゃぶ 水菜 笹葱 絹豆腐 胡麻ぽん酢
【食 事】
熊野米 赤出汁 香の物
【水菓子】
季節物
紀州梅酒
【前 菜】
前菜盛り合わせ
【椀物替わり】
清汁仕立て 炙り帆立一塩 素麺 焼茄子 オクラ 梅肉 柚子
【造 り】
本日のお造り あしらい色々 土佐醤油
【焼 物】
スズキ蓼味噌焼き 蓮根油焼き 赤柴漬け
【冷 皿】
冬瓜スープ煮 万願寺唐辛子 みかん鶏山椒煮 銀餡
【焜 炉】
牛肉豆乳しゃぶ 水菜 笹葱 絹豆腐 胡麻ぽん酢
【食 事】
熊野米 赤出汁 香の物
【水菓子】
季節物
※夕食開始時間 《平日》18:00~19:30(ご希望の時間をお伺いします) 《土曜・バイキング営業日》 ①17:45~ ②20:00~
