11月1日~12月30日のお品書き

《前 菜》 昆布〆マグロのミキュイ 根セロリのフォンデュフロマージュ
~初雪を描いて~
《レシピコンクール2024 洋食部門 入賞作品》渋谷 眞生(洋食調理)作
《お 椀》 豆乳とんぶり寄せ
 大黒占地 公孫樹人参 鴨治葱 酢橘
《造 里》 本日のお造り盛り合わせ  つま物一式
《ヴィアンド》 鴨と菊芋のピュレ
《煮 物》 鮪の巻繊焼き 生姜香る鮪のそぼろ餡かけ
《レシピコンクール2024 和食部門 入賞作品》鈴木 萌(和食調理)作
《メイン》 とちぎ霧降高原牛フィレのソテー
《食 事》 白ご飯
赤出汁 
香の物盛り合わせ
《デザート》 那須御養卵見立て 冷やしぜんざい
 いちご 林檎 オレンジ キウイ ミント
《レシピコンクール2024 デザート部門 入賞作品》川又 優佳(和食調理)作

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

橙-daidai-イメージ

メニュー名:和洋折衷『橙-daidai-』

料金 10,990円
開催期間 2021年4月1日(木) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50
予約 当日17時00分まで
注意事項 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。