7月1日~8月31日のお品書き|和洋折衷『橙-daidai-』|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト那須

7月1日~8月31日のお品書き

《先 付》 百合根豆腐
蓴采 ミニトマト 黄パプリカ セルフィーユ 梅肉 旨出汁餡
鶏東寺巻 隠元 青唐 レモン
《前 菜》 海老、ホヤ貝、彩り野菜のゼリー寄せ
《スープ》 枝豆のポタージュと冬瓜のムース
《造 里》 本日の盛り合わせ 芽物色々
《焼 物》 八汐鱒蓼卸焼
オクラ擦り流し 玉蜀黍真丈 酢取茗荷
《肉料理》 とちぎ霧降高原牛フィレのソテー
大葉入り和風ソース
《食 事》 白ご飯(高根沢産コシヒカリ)
赤出汁 
香の物盛り合わせ
《デザート》 レモンのムースとマスカルポーネのアイス

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

橙-daidai-イメージ

メニュー名:和洋折衷『橙-daidai-』

料金 10,990円
開催期間 2025年1月4日(土) ~ 2025年8月31日(日)
除外日 休館日・年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50
予約 当日17時00分まで
注意事項 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。