11月1日~12月30日のお品書き

《先 付》 白海松貝鉄砲和え 分葱 黄韮 椎茸 独活 松の実
鮟肝豆腐 山葵 枸杞の実 青唐 旨出汁
千枚蕪小袖寿司 海老
金柑カステラ
燻製鮭黄味寿司 いくら 吉野酢
手毬帆立貝昆布〆
菊花蕪
《お 椀》 炙り鱈と雲子豆腐
 芽蕪 舞茸 公孫樹生姜 酢橘
《造 里》 本日の盛り合わせ 芽物色々
《煮 物》 黒陸奥百合根蒸 生海苔餡 大和芋 百合根
 散粟麩 銀杏 占地 絹さや 水山葵 刻柚子
《焼 物》 甘鯛朴葉味噌焼
 慈姑 赤蒟蒻 粟麩 甘長獅子唐 揚げネギ
《酢 物》 海鼠ポン酢卸し (柚子釜)
つぶ貝 根三つ葉  蛇腹胡瓜 針ラディッシュ セルフィーユ
《食 事》 土鍋 蟹御飯
赤出汁
香の物
《甘 味》 りんご羊羹 コンポート
オレンジ キウイ ラズベリー ミント

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

金-kin-イメージ

メニュー名:料理長おまかせ会席『金-kin-』

料金 13,990円
開催期間 2021年4月1日(木) ~ 2025年3月31日(月)
除外日 休館日・年末年始
時間 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50
予約 前日17時00分まで
注意事項 ※前日17:00までの要予約
※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。