| 《アミューズ》 | サルシッチャとバジルのカッペリーニ ラングスティーヌとカダイフ 水蛸と胡瓜のソース |
|---|---|
| 《前 菜》 | 玉子豆腐 雲丹 いくら オクラ 旨出汁 振り柚子 鮎一夜干し 酢橘 合鴨寿司 |
| 《スープ》 | トマトとコンソメの冷製スープ |
| 《造 里》 | 本日の盛り合わせ 芽物色々 |
| 《魚料理》 | 舌平目のムニエル 彩り野菜とバジル入りバターソース |
| 《煮 物》 | 冷し鉢 柔鮑 冬瓜 里芋 南瓜 赤パプリカ 玉蜀黍真丈 隠元 振り柚子 |
| 《肉料理》 | とちぎ和牛のソテー 大葉入り和風ソースとコンディメント |
| 《食 事》 | 白ご飯釜焚き（高根沢産コシヒカリ） 赤出汁 香の物盛り合わせ |
| 《デザート》 | ココナッツのムースとパッションフルーツのソルベ |
■特定原材料8品目
■特定原材料に準ずる20品目
本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。
翠-midori-イメージ
| 料金 |
15,990円 |
|---|---|
| 開催期間 |
2021年4月1日(木) ～
2025年8月31日(日) |
| 除外日 | 休館日・年末年始 |
| 時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:50 |
| 予約 | 前日17時00分まで |
| 注意事項 | ※前日17時00分までの要予約 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |