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• 3年ぶりに復活したイタリアンコース料理の「プロフマーレ」
  Ｗオードブルからはじまり、スープ、お魚のお料理、お肉のお料理と続きます。
  1品目のオードブルは「冷製･円山ﾘｿﾞｯﾄとｽﾞﾜｲ蟹・蕪のｸﾚｰﾏと柚子の香り」は県内の円山地区で作られたﾘｿﾞｯﾄ専用の県米と旬のｽﾞﾜｲ蟹を合わせて､冷たい米ｻﾗﾀﾞ仕立てに･･･｡ 蕪の優しいｸﾚｰﾏと柚子の香りが､素材を引き立てています｡
  豪華な食材と地元食材が楽しめる3年ぶりに復活の「プロフマーレ」
  是非ご賞味くださいませ。