せいこ蟹|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト スキージャム勝山

RESTAURANT

※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。

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福井冬の味覚「セイコガニ」

福井近海で水揚げされるズワイガニの雌。
濃厚でコクがある内子(甲羅内の卵)とプチプチ食感の外子(脚の外側についた卵)、カニ味噌と混ぜて食べれば三位一体の美味しさです。

12月末までのわずかな漁期間だけのご提供です。
福井に来たならぜひご賞味ください。

ゆでガニでご提供いたします。
料金

1杯※時価につき増減する場合有。 3,630円~

メニュー名 せいこ蟹
種別 和食
開催期間 2025年11月15日(土) ~ 2025年12月31日(水)
予約について 2日前までの要予約
注意事項 ※レストランご来店後、水槽より水揚げし茹でます。ご提供まで20~30分程お時間を頂戴いたします。

※荒天により入荷できない場合は予約済みでもご提供できない場合がございます。
予めご了承の上、ご注文ください。

アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください

このメニューが食べられるレストラン

グランドカフェ(バイキング)

和洋を中心に多国籍メニューやライブキッチンもあるバイキングレストランです。
広々約300席 お時間指定はご不要です。

お問い合わせ|TEL:0779-87-0081

営業時間

朝食 7:00~9:00(お席利用9:30まで)

夕食 17:45~20:30(お席利用21:00まで)

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