7月1日～9月10日のお品書き｜「和洋折衷プリフィックス」ディナー｜レストラン

前菜（和）	伊佐木焼き霜造里・ズッキーニ浸し・玉蜀黍摺り流し・一文字(ごはん）
一皿（洋）	地元野菜の一皿　地元の野菜を中心にその日の仕立てで（夏ver)
メインディッシュ①	「国産牛の炭火焼き5種のコンディメント」と「穴子のフリット　田谷農園のルッコラとサルサ・ロメスコ」
メインディッシュ②	「国産牛の炭火焼き5種のコンディメント」と「(7月鱸、8月バレンカジキ)の炭火焼き　越のルビートマトのアンティボワーズ風」
メインディッシュ③	「国産牛の炭火焼き5種のコンディメント」と「越前鶏と自家製サルシッチャのインボルティーニ」
メインアップグレード	+2,200円　国産牛を若狭牛サーロインにグレードアップ
お食事	妙金茄子焼き茄子丼　　赤出汁　　香の物
お食事アップグレード①	+1,100円　妙金茄子焼き茄子丼を「鮎ご飯」にグレードアップ
デザート	デザートワゴンよりお好きなスイーツを3種類

メインのお料理を3種類の中からどれかおひとつお選びください。
アップグレードは別途料金が発生致します。

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：「和洋折衷プリフィックス」ディナー

料金	税込 7,000円
開催期間	2025年4月19日(土) ～ 2025年9月10日(水)
時間	17：30 / 18：00 / 18：30 / 19：00
注意事項	※予約締切：当日15:00 ※満席の場合は承れません。前日までのご予約をお勧め致します。 ※食物アレルギーをお持ちの方には、対象食材を使用している場合ご提供出来ません。 ※連泊でのご利用は前菜のみご変更可能です。