12月20日～2月28日のお品書き｜若狭河豚（ふぐ）会席｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェストスキージャム勝山

先附	・河豚の身皮と白菜の和え物・河豚の塩焼　絞り・河豚皮煮凝り
造里	てっさ　あしらい一式
揚げ物	若狭河豚の東寺揚げ　福井県産米粉ソース掛け
鍋	河豚粗　白菜　大根　人参　椎茸舞茸　春菊　葛切り　豆富
食事	雑炊　薬味一式
デザート	氷菓子

※アレルギー成分は現在調査中です。いましばらくお待ちください。

※食材の内容は変更になる場合がございます
※写真はイメージです

■特定原材料8品目

■特定原材料に準ずる20品目

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：若狭河豚（ふぐ）会席

料金	16,500円
開催期間	2025年12月20日(土) ～ 2026年2月28日(土)
除外日	12/27～1/3
時間	17:30 / 19:30
予約	3日前までの要予約
注意事項	・ご注文は2名様から承ります。・アレルギー成分に関しましては現在確認中です。いましばらくお待ちください。・特定原材料8品目とアーモンドを含めた特定原材料に準ずる20品目(特定原材料等28品目)の食物アレルギーをお持ちのお客様には「低アレルゲンメニュー」の提供に限らせていただきます。