| レストランラコルタ 【八ヶ岳 森の癒し食】 山イノベーティブ 八ヶ岳の生態系、森が持つ癒しと水・樹・大地の力を表現し、 これまでの枠組みや常識にとらわれず、 革新的（イノベーティブ）な料理を提供するレストランです。 ALTO •Altitude （標高）：蓼科の冷涼な気候が育む生命力 •Landscape（風景）：八ヶ岳の生態系を皿の上に表現 •Therapy（癒し）：森の力で心身を整える食体験 •Origin（起源）：水、樹、土。自然の根源へと立ち返る •ALTO（調律）：深みのある調和 蓼科にしかない癒しを五感で味わって頂きたいと思い、 一品一品丁寧に仕上げたイノベーティブ創作和食 |
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| 料金 |
12,100円 |
| メニュー名 | 4/1～4/27【シグネチャーコース】ALTO～アルト～ |
| 種別 | 和食 |
| 開催期間 |
2026年4月1日(水) ～
2026年4月27日(月) 除外日 ：休館日・特定期間 |
| 予約について | 前日17時00分まで |
| 注意事項 | ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |
| お問い合せ |
東急ハーヴェストクラブ蓼科本館 TEL：0266-60-2101 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください
このメニューが食べられるレストラン
ラコルタ （蓼科本館）
厳選された素材をふんだんに使った季節感溢れるぜいたくな味わいをご賞味ください。
お問い合わせ｜TEL：0266-60-2101
営業時間
○朝食
平日
7:30～10:00（最終入店 9:30）
特定期間・日曜日
7:00～10:00（最終入店 9:30）
※お日にちによってお時間が異なる場合がございますので、詳しくはお問い合わせください。
○夕食
9月1日(月)～10月31日(金)全日
17:30 / 18:00 / 19:45
11月1日(土)～平日
17:30 / 18:00 / 18:30
土曜日、祝日
17:30 / 18:00 / 19:45
※お日にちによってご案内させていただくお時間が異なる場合がございますので、詳しくはお問い合わせください。