1月17日～2月28日のお品書き｜蓼科【和洋折衷コース】｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト蓼科アネックス

1月17日～2月28日のお品書き

～オードブル～	本日のオードブル盛り合わせ信州サーモン　フォアグラのテリーヌ海老のカダイフ巻き・肉・八ヶ岳サーモンのコロッケ
～お椀（鼈鍋）～	鼈　豆腐　焼葱　露生姜
～お造り～	季節のお造り4種盛あしらい
～お魚料理～	銀鱈西京焼き　網笠柚子　はじかみ
～グラニテ～	本日のお口直しシャーベット
～ヴィアンド～	和牛サーロインのグリエ本日のお好みソースで
～お食事～	蟹御飯　香の物　赤出汁
～デザート～	本日のお楽しみデザートコーヒー・紅茶・ハーブティー

※食材の仕入れ状況により、内容を一部変更させていた　だく場合がございます。
※連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：蓼科【和洋折衷コース】

料金	14,520円
開催期間	2026年1月17日(土) ～ 2026年2月28日(土)
除外日	※冬期間中休館日を設けている日がございます。詳細はお問い合わせください。
予約	当日17時まで
注意事項	◆ご夕食時間は完全予約制です。 ◆冬期間中・営業時間が変更する場合がございます。詳細はお問い合わせください。 ※お席に限りがございますのでお早めにご予約くださいませ。 ◆食材の入荷の都合上変更が生じる場合がございます。 ◆料金表示価格は消費税を含む金額です。 ◆アレルギーをお持ちの方はスタッフまでお申し付け下さい。 ◆レストランは全席禁煙でございます。 ◆写真はイメージです。 ◆連泊で同じメニューをご利用の場合、内容を変更してご提供致します。