6月1日～7月17日のお品書き｜翠葉 ～すいよう～<br>【ライトコース】<br>※提供期間 6/1～7/17｜レストラン｜【公式】ホテルハーヴェスト蓼科アネックス

6月1日～7月17日のお品書き

《向附八寸》 鱸の洗い　サラダ仕立て
玉蜀黍摺り流し　順才
〆鯖の押し寿司　ライム
《魚料理》 長野県産塩丸鳥賊　鮪　アボカドのタルタル　ヤングリーフ　ラディッシュ　トマトポン酢　花穂
《肉料理》 信濃豚西京焼き　焼玉葱　茄子　モロッコインゲン　玉蜀黍　フルーツトマト
《食事》 白御飯　浅利の赤出汁　香の物
《デザート》 黒豆のパンナコッタ　マンゴーソルベ

■特定原材料8品目

卵
乳
小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
鮭
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名：翠葉 ～すいよう～
【ライトコース】
※提供期間 6/1～7/17

料金 7,700円
開催期間 2026年6月1日(月) ～ 2026年7月17日(金)
除外日 休館日・特定期間
予約 前日17時00分まで
注意事項 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。