9月1日~11月30日のお品書き|【シグネチャーコース】ALTO~アルト~※提供期間 9/1~11/30|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト蓼科アネックス

9月1日~11月30日のお品書き

《前菜》 長野県産長芋の唐揚げ マイヤーレモン
牛蒡とチーズ白和え とび子
鮪磯部巻き 茗荷と玉葱のマリネ
福味鶏とパプリカ胡麻掛け 吹き寄せ麩
《温前菜》 松茸と鱧コンソメ仕立て 芽葱 酢橘
《sobasuta》 信州蕎麦稲荷 野菜のマリネ イクラ
安曇野産山葵ドレッシング
《魚料理》 鱶鰭と長野県産茄子 あさつき 生姜
《肉料理》 長野県産牛ロースと松茸のすき焼き
粟麩 春菊 フルーツトマト 温玉 
《食事》 土鍋DEリゾット
《デザート》 季節のフルーツ 小倉蓮根

■特定原材料8品目

小麦
そば
落花生
えび
かに
くるみ

■特定原材料に準ずる20品目

牛肉
鶏肉
豚肉
あわび
いか
いくら
さば
ごま
大豆
やまいも
キウイ
ゼラチン
りんご
もも
バナナ
オレンジ
カシューナッツ
アーモンド
マカダミアナッツ

本メニューには、枠内がで塗られたアレルギー物質が含まれております。

メニュー名:【シグネチャーコース】ALTO~アルト~※提供期間 9/1~11/30

料金 12,100円
開催期間 2026年9月1日(火) ~ 2026年11月30日(月)
除外日 休館日・特定期間
予約 前日17時00分まで
注意事項 ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。