| 【日本料理 新樹】 浅間山と共鳴する日本の美 -紡ぐ- 生産者の思いを届ける -結ぶ- 素材の命を生かし土地と繋がる 【信州牛ときのこの鍋会席 牛味くらべ】 脂ののったサーロインと、さっぱりとした赤身の内ももの2種類の信州牛味比べをお楽しみいただける鍋会席をご用意いたしました。 肉の脂と数種類の信州産きのこの旨味が醤油出汁に凝縮された一品となっております。 軽井沢の寒い冬にぴったりな身も心も温まる鍋を是非ご堪能ください♪ |
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| 料金 |
18,150円 |
| メニュー名 | 信州牛ときのこの鍋会席 牛味くらべ【11月】 |
| 種別 | 和食 |
| 開催期間 |
2026年11月1日(日) ～
2026年11月30日(月) 除外日 ：休館日 |
| お食事の時間 | 17:20 / 18:00 / 18:30 / 19:30 |
| 予約について | 前日21時00分まで |
| 注意事項 | ※前日21時までの要予約制となります。 ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。 場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。 必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。 ※曜日によりお食事の時間が異なります。スタッフまでお問合せ下さい。 ※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。 予めご容赦下さい。 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください
このメニューが食べられるレストラン
日本料理 新樹 【軽井沢＆VIALA本館レストラン】
窓の外には庭園が広がり、四季折々の景色と共に信州の魅力あふれるコース料理をご堪能いただけます。
営業時間
〇朝食
■営業日
7:30～10:30（最終入店10:00）
※冬季は営業しないお日にちや営業時間が変更となる場合がございます。
〇夕食
17:20～21:30（最終入店19:30）
※冬季は営業しないお日にちや営業時間が変更となる場合がございます。
※ご夕食のみ作務衣、スリッパにてご利用いただけます。