| セット①「エピス、はちみつ生チョコ、ピスタチオ」 セット②「プラリネ、生チョコ、いちごとバルサミコ」 セット③「市田柿ショコラ、SAKE、パッションココナッツショコラ」 ① ・エピス カカオの奥行きある調和にスパイスの高貴な香りが溶け合い、 甘さを抑えたビターな口どけとともに広がります。 ・はちみつ生チョコ はちみつの豊かな甘みを主役に、贅沢な口どけがやさしく広がります。 ・ピスタチオ 濃厚なピスタチオの風味に、ほんのりとした塩味を重ねることで、 上品で奥行きのある味わいに仕上げました。 ② ・プラリネ ローストしたクルミとアーモンドをキャラメリゼして、ミルクチョコと合わせたプラリネに仕上げました。 中には香ばしいローストくるみを粒のまま忍ばせています。 ・生チョコ とろけるくちどけ。濃厚な味わいの生チョコレートです。 ・いちごとバルサミコ いちごの瑞々しい甘酸っぱさに、バルサミコの芳醇なコクが重なり、 深い酸味が生むエレガントな組み合わせが際立ちます。 ③ ・市田柿ショコラ 市田柿にビターチョコをディップしました。 ・SAKE 日本酒（坐）と酒粕、ミルクチョコをビターチョコで閉じ込めました。 ・パッションココナッツショコラ ココナッツのガナッシュにパッションソースが入っています。 |
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| 料金 |
各セット 770円 |
| メニュー名 | 3種ショコラ |
| 種別 | BAR・ラウンジ |
| 開催期間 |
2026年6月1日(月) ～
2026年8月31日(月) |
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このメニューが食べられるレストラン
ラウンジ(10:00～L.O16:00)【軽井沢＆VIALA本館】
オープン10：00
ラストオーダー16:00 閉店時間16：30
※お食事のご注文は11：00～16：00(L.O)までとなります
10：00～11：00まではドリンクやデザートのみご注文いただけます
営業時間
10:00 ～ 16:30
※お食事のご注文は11：00～16：00(L.O)までとなります