レストラン
Magnolia マニョリア



軽やかな口福のスタンダードコース。
季節を感じるひと皿ひと皿をご堪能いただけます。
【おすすめの一皿】
~舌平目と魚のムース シャンパーニュのソース~
舌平目にムースを詰めた王道のフランス料理。シャンパンで作ったソースとの相性はまさに絶品。
レストラン | maison de forêt |
---|---|
コース名 | Magnolia マニョリア |
コース種別 | フレンチ |
料金 |
9,680円 |
開催期間 |
2023年1月4日(水) ~ 2023年3月31日(金) 除外日 :◆休館日 1月16日~1月20日 ◆休館日 2月13日~2月17日 ◆休館日 4月9日~4月13日 |
時間 |
1回目:17:30 ~ 2回目:18:00 ~ 3回目:18:30 ~ 4回目:19:00 ~ 5回目:19:30 ~ |
予約について | 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。 |
Magnolia マニョリア【1月-2月】
Amuse-bouche
シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre
仔羊肉のテリーヌ スパイス風味
Deuxième
白子のベニエとジャガイモのガレット マスタードのソース
Poisson
舌平目と魚のムース シャンパーニュのソース
Granité
お口直しのグラニテ
Viande
下記よりお選び下さい。 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ
パン コンディメント
Dessert
デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre
仔羊肉のテリーヌ スパイス風味
Deuxième
白子のベニエとジャガイモのガレット マスタードのソース
Poisson
舌平目と魚のムース シャンパーニュのソース
Granité
お口直しのグラニテ
Viande
下記よりお選び下さい。 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ
パン コンディメント
Dessert
デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。

Magnolia マニョリア【3月-4月】
Amuse-bouche
シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre
サヨリと筍のプレッセ 春野菜のコンポゼ
Deuxième
しらすのフラン 蛤とリゾットのクロケットと共に
Poisson
真鯛のポワレ カレー風味のグリーンソース
Granité
お口直しのグラニテ
Viande
下記よりお選び下さい。 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ
パン コンディメント
Dessert
デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre
サヨリと筍のプレッセ 春野菜のコンポゼ
Deuxième
しらすのフラン 蛤とリゾットのクロケットと共に
Poisson
真鯛のポワレ カレー風味のグリーンソース
Granité
お口直しのグラニテ
Viande
下記よりお選び下さい。 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ
パン コンディメント
Dessert
デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。

Magnolia マニョリア【5月-6月】
Amuse-bouche
シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre
旬の魚とハモンセラーノ サラダ仕立て
Deuxième
福味鶏のバロティーヌ ヴァンジョーヌ風味
Poisson
鰆の網焼き ソースボルドレーズ
Granité
お口直しのグラニテ
Viande
下記よりお選び下さい。 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ
パン コンディメント
Dessert
デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
シェフからの贈り物
Hors-d'oeuvre
旬の魚とハモンセラーノ サラダ仕立て
Deuxième
福味鶏のバロティーヌ ヴァンジョーヌ風味
Poisson
鰆の網焼き ソースボルドレーズ
Granité
お口直しのグラニテ
Viande
下記よりお選び下さい。 ・国産牛ロースステーキ ・国産牛フィレステーキ
パン コンディメント
Dessert
デザート・ワゴン
コーヒー又は紅茶又はハーブティー
※仕入れの都合上、内容が変更する場合がございます。