| 東急ハーヴェストクラブでは、リゾートステイに彩りを添える“食”の魅力を高めるため、料理人たちがアイデアと技を競う社内コンクール「ごちそうレシピ」を開催しています。第8回目となる今年のテーマは、「メイン使用食材を活かしたオリジナリティあふれる料理を創作する」。主食である「米」に向き合うため「米粉」を指定食材としました。2025年10月2日、セルリアンタワー東急ホテルには、過去最多となる179名の応募から選ばれたファイナリストが集結。新設の料理長部門と和食部門・洋食部門・デザート部門の最終実食審査が行われました。那須はそのファイナリストの中から、和食部門・洋食部門の2部門で最優秀賞を受賞しました。2つのグランプリ作品を組み込んだ折衷料理を召し上がれる1月2月限定コースです。 | |
| 料金 |
12,100円 |
| メニュー名 | 萌黄～もえぎ～【1月2月限定】東急ハーヴェストクラブごちそうレシピ2025 最優秀賞受賞作品を食べられるコースはこちら |
| 種別 | 和洋コース |
| 開催期間 |
2026年1月4日(日) ～
2026年2月28日(土) 除外日 ：休館日 |
| お食事の時間 | 17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 |
| 予約について | 当日16時00分まで |
| 注意事項 | ※仕入の都合上、内容を一部変更させていただく場合がございます。 |
| お問い合せ |
東急ハーヴェストクラブ那須/那須Retreat TEL：0287-76-1900 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。
アミューズ～青田光 作～（洋食部門最優秀賞受賞）
煮物～保坂晋史 作～（和食部門最優秀賞受賞）
萌黄～もえぎ～イメージ
アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください
このメニューが食べられるレストラン
G-Dining「光彩(きらめき)」
木立に囲まれるように建つコーススタイルのレストランです。洋食・和食・和洋折衷のコース料理をお楽しみいただけます。
お問い合わせ｜TEL：0287-76-1900
営業時間
○夕食
17:30 / 18:00 / 19:00 / 19:30 / 19:50
※冬期（12月、1月、2月）は営業時間、及び、お食事会場が変更になる場合がございます。