2024/12/06
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勝浦
絶品! 帆立真丈
2024/11/25
南房和洋折衷「海里 ~kairi~」
どの料理も美味しいですが、突出しから椀盛りにかけて
次の料理への期待を高める絶品となっています。
突出しの柿の湯葉蒸しは栗麩と椎茸味噌が最高の相性です!
錦秋和えは目にも美味しい正に秋を感じるお料理です。
お召し上がる際は、盛り付けが崩れますがよく和えてから頂いて下さい。
続く椀盛り、牛蒡の摺り流し仕立て
帆立真丈は絶品!
牛蒡の旨味も加わり是非お召し上がり頂きたいお料理です!
オリジナルハウスワインLier(リエ)とのペアリングもgood!
次のお料理への期待が高まります。
この後のお料理(私が頂いた時のメニューです)
・オードヴル:三種の茸のオムレツ仕立て
・お造り:みはからい
・魚料理:鮑のヴァンフプール
・肉料理:黒毛和牛炙り
・お食事:薩摩芋の炊き込みご飯
・デザート:生チョコのガトーショコラ
最後まで房総の幸を使った美味しいお料理が続きます。
勝浦にお越しの際は是非味わって頂きたいお勧めのコースです!
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