Mélèze ~メレーズ~ 【シグネチャーコース】|レストラン|【公式】ホテルハーヴェスト軽井沢

RESTAURANT

※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。

※食物アレルギーをお持ちのお客様は、食物アレルギー対応ポリシーをご確認ください。

【maison de foret メゾン・ド・フォレ】
浅間山麓の恵み 素を味わう
-森の邸宅- ごく普通な日常の時が流れる
-素- 信州の旬の幸を華やかに彩る


【Mélèze メレーズ】
浅間山麓の豊かな恵みと華やかな盛りつけが特別な夜を彩り、軽井沢を代表する樹木「カラマツ(Mélèze)」
のように、信州食材の四季を鮮やかに表現します。
料金

13,200

メニュー名 Mélèze ~メレーズ~
【シグネチャーコース】
種別 フレンチ
開催期間 2026年4月1日(水) ~ 2027年3月31日(水)
除外日 :休館日
お食事の時間 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30
予約について 当日15時まで ※事前予約制の為当日満席の可能性もございます。
注意事項 ※来店してからのアレルギーや苦手食材の申告には対応致しかねます。
場合によっては会席の変更やアレルギー対応メニューのご案内になる場合もございます。
必ず、予約時に申告して頂きますようお願いします。


※仕入れ状況により内容が一部変更となる場合もございます。
予めご容赦下さい。

アレルゲン表記はご宿泊予定日のお品書きをご確認ください

このメニューが食べられるレストラン

maison de forêt 【軽井沢&VIALA本館レストラン】 

落ち着きと開放感の併せ持つ空間で、カジュアルなフレンチコースをお楽しみいただけます。

営業時間

〇夕食
17:30~21:30(最終入店19:30)

※冬季は営業しないお日にちや営業時間が変更となる場合がございます。

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