| 【レストランMOMIJI-紅葉- 】 【食事で始まる温泉体験 】 ～サステナブルな温美食～ 地熱・温泉熱も活用し食材を調理し表現。 ジャンルの枠を超えた地産地消の和洋フュージョンコースです。 【遷-UTSUROI- 】 この地でしか生まれ得ない和洋融合の到達点。 地産の旬食材、出汁、発酵、乳脂肪や油脂。それぞれの文化と技法を重ね合わせ、一皿の中に時間と背景を閉じ込めました。 食べ進めるほどに理解が深まり、記憶に刻まれていく構成を目指したコースです。 |
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| 料金 |
14,960円 |
| メニュー名 | 【シグネチャーコース】遷-UTSUROI- |
| 種別 | 和洋コース |
| 開催期間 |
2026年4月1日(水) ～
2027年3月31日(水) |
| お食事の時間 | 17：15 / 19：40 |
| 予約について | 3日前までの要予約 |
※仕入等の都合により、お料理内容が変更となる場合がございます。
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このメニューが食べられるレストラン
ハーヴェストクラブ鬼怒川 MOMIJI-紅葉- restaurant
落ち着いた空間で、和洋折衷のコースをお楽しみいただるコースレストラン。
四季折々の旬の食材を使用した料理をお楽しみください。
お問い合わせ｜TEL：0288-76-0109
営業時間
●夕食（予約制）
17:15 / 19:40